Imagem | Sururu

Fruto do mar é a base de pratos típicos da culinária nordestina

O sururu é uma comida típica de culinária nordestina, especialmente em Alagoas.

É também muito utilizado no Espírito Santo. Já em São Paulo e Minas Gerais, por exemplo, a gente não encontra com facilidade.

O molusco é parecido com a ostra é facilmente encontrado em manguezais e agarradas nas pedras do mar.

Moquecas e caldos de sururu ganham um sabor todo especial. Quem gosta de frutos do mar aprecia esses pratos sempre com um gostinho de quero mais.

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